OHRA /HORDEUM VULGARE/
Kosteus – max. 14,5 %
Vieraammat – max. 3,0 %
Hektolitra – min. 57 max. 64, perusta – 62
Vaurioituneet siemenet – max. 5,0 % (mukaan lukien lämpövaurioituneet siemenet – max. 3,0 %)
Murtuneet siemenet – max. 5,0 %
Proteiinipitoisuus – min. 10,0 % max. 12,5 %